Roti Kaise Banaye Hindi
रोटी बनाना सीखें आज हम बनायेगे रोटी रोटी कैसे बनाते और खाते है लोग चलए बनाये
सामग्री
- 2 कप गेंहू का आटा या मैदा
- 1 कप गुनगुना पानी
- 1 छोटा चम्मच नमक (विकल्प)
- 1-2 छोटा चम्मच घी (विकल्प)
- “10-12 रोटी बनाएं”
१ . गेंहू का आटा, नमक, और घी को एक बर्तन में मिलाएं
2. 1/2 कप पानी आटे में डालकर नरम गूंथे
3. जब तक आटा पूरा न गुंथा जाये, धीरे- धीरे पानी डालते रहें
4. गूंथे हुए आटे को तेल से सने बर्तन में 25 मिनट तक ड़क कर रखें
5. आटे के 10-12 छोटी छोटी गेंद या लोई बनाएं, और उन्हें सूखे आटे में लिपटें
6. लोई को बेलन से बेलते रहें जब तक वे पतले, गोल पैनकेक की तरह ना बनना शुरू हो जाए
7. फ्राइंग पैन, तवे को गरम करें, या मध्यम आँच पर एक-एक रोटी को दोनों तरफ से पकायेँ
8. रोटी को आँच से उतार कर, एक तोलिये में लपेट दें जब तक परोसने के लिएतैयार ना हो
अब आनद से रोटी खा शकते है.